Wissenswertes

Wir machen es möglich: Lüftungstechnik in der Nähe. An unseren Standorten in Husum, Hamburg und auf Sylt bieten wir individuelle Lösungen, von der Beratung über die Installation bis zur Wartung. Eine gute Lüftung schützt vor Schimmel, senkt Energiekosten und schafft ein angenehmes Raumklima – ideal für Wohnräume, Büros und Gastronomiebetriebe. Kontaktieren Sie uns und profitieren Sie von unserer regionalen Nähe und Expertise!

Wir von der Steuer Kälte-Klima-Großküchentechnik GmbH sind Ihr regionaler Ansprechpartner für professionelle Kälte- und Klimatechnik. Mit unseren Standorten in Husum, Hamburg und auf Sylt sind wir immer in Ihrer Nähe. Das bedeutet für Sie kurze Wege, schnelle Reaktionszeiten und persönlichen Service. Ob in der Küstenregion oder der Großstadt – wir kennen die lokalen Anforderungen genau und entwickeln maßgeschneiderte Lösungen, die perfekt zu Ihnen passen. Lassen Sie uns gemeinsam an Ihrer optimalen Klimatisierung arbeiten!

Mit Retrofit-Lösungen modernisieren wir Ihre Steuerungs- und Regelungstechnik, um Energie zu sparen und den Komfort in Gebäuden zu erhöhen. Dank CO₂-Sensoren und drehzahlgeregelten Systemen steuern wir Frischluft und Klima bedarfsgerecht – ideal für Gewerbe und Privathaushalte. Unsere herstellerunabhängigen Lösungen sind flexibel einsetzbar und verlängern die Lebensdauer Ihrer Anlagen. Mit Standorten in Husum, Hamburg und auf Sylt sowie regionalem Service in Städten wie Flensburg und Niebüll sind wir Ihr Partner für effiziente Gebäudeoptimierung.

Regelmäßige Wartung und professioneller Service für Kälte- und Klimaanlagen sind keine Ausgaben, sondern Investitionen in die Effizienz und Zuverlässigkeit Ihrer Anlage. Sie sparen langfristig Geld, vermeiden Ausfallzeiten und sorgen für eine gleichbleibend hohe Qualität. Steuer Kälte-Klima-Großküchentechnik GmbH bietet in Husum, Hamburg und auf Sylt umfassende Wartungslösungen, die auf die individuellen Bedürfnisse der Kunden zugeschnitten sind.

In der Welt der Gastronomie ist die Qualität der Speisen nicht der einzige Faktor, der das Erlebnis der Gäste prägt. Ebenso wichtig ist die Präsentation, die den visuellen Reiz verstärkt und den Genuss steigert. Das richtige Geschirr und Besteck spielen dabei eine entscheidende Rolle. In diesem Artikel beleuchten wir die Bedeutung hochwertiger Ausstattung für die Speisenpräsentation und geben Tipps zur Auswahl, um das Erlebnis der Gäste in Restaurants und Hotels in Husum, Hamburg und auf Sylt zu perfektionieren.

Die präzise Planung und der Bau eines Schaltschranks sind entscheidend für den reibungslosen und effizienten Betrieb von Kälte- und Klimaanlagen. Eine durchdachte Schaltschranklösung verbessert nicht nur die Funktionsweise der Anlage, sondern trägt auch zu einer längeren Lebensdauer und geringeren Betriebskosten bei. Besonders in anspruchsvollen Umgebungen, wie sie häufig in Husum, Hamburg und auf Sylt zu finden sind, ist eine professionelle Umsetzung unerlässlich.

Die Investition in eine hochwertige und effiziente Ausschanktechnik zahlt sich langfristig aus. Sie verbessert nicht nur den Service und die Qualität der Getränke, sondern senkt auch die Betriebskosten durch eine bessere Kontrolle und weniger Verluste. Moderne Ausschanktechnik bietet zahlreiche Funktionen, die den Arbeitsablauf unterstützen, den Energieverbrauch senken und die Kundenzufriedenheit erhöhen.

Edelstahl ist in der Gastronomie aufgrund seiner zahlreichen positiven Eigenschaften unverzichtbar. Er ist robust, rostfrei, leicht zu reinigen und resistent gegenüber Hitze und chemischen Reinigungsmitteln. Die glatte Oberfläche verhindert die Ansammlung von Bakterien und erleichtert die tägliche Reinigung. Diese Eigenschaften machen Edelstahl zur idealen Wahl für alle Arbeitsbereiche einer Großküche, von Arbeitsflächen und Spülen bis hin zu Aufbewahrungssystemen.

Großküchen produzieren enorme Mengen an Wärme, Dampf und Fetten, die durch die Luft zirkulieren. Ohne eine effektive Lüftung würde dies nicht nur die Arbeitsbedingungen verschlechtern, sondern auch die Betriebssicherheit gefährden. Hochwertige Lüftungssysteme helfen, diese Belastungen zu kontrollieren, indem sie Dampf und Fette filtern und Wärme ableiten. Die Vorteile liegen auf der Hand: eine bessere Luftqualität, geringere Brandgefahr und eine verbesserte Hygiene.

Die neuesten Entwicklungen in der Kältetechnik haben das Potenzial, die Gastronomiebranche nicht nur effizienter, sondern auch umweltfreundlicher zu machen. Von der Nutzung natürlicher Kältemittel über digitale Überwachungssysteme bis hin zu energiesparenden Kühlketten – die Innovationen helfen Gastronomiebetrieben, ihre Betriebskosten zu senken und gleichzeitig die Qualität zu sichern. In Städten wie Hamburg und Urlaubsregionen wie Sylt sind diese Technologien bereits ein wichtiger Bestandteil des gastronomischen Alltags. Betriebe, die frühzeitig in moderne Kältetechnik investieren, profitieren langfristig von geringeren Energiekosten und einem besseren ökologischen Fußabdruck.

Großküchen bilden das Herzstück jeder gastronomischen Einrichtung – von Restaurants und Hotelküchen bis zu Kantinen und Catering-Unternehmen. Um in einem hochfrequentierten Umfeld wie einer professionellen Küche reibungslose Abläufe und höchste Effizienz sicherzustellen, bedarf es einer durchdachten Planung und hochwertigen technischen Ausstattung. In diesem Blog-Artikel betrachten wir die wesentlichen Schritte bei der Gestaltung und Realisierung einer erfolgreichen Großküche, angereichert mit Tipps von unseren Experten und einer Kundenmeinung aus der Praxis.

Eine gut geplante Großküche ist das Herzstück eines jeden Gastronomiebetriebs. Effiziente Arbeitsabläufe sind entscheidend, um Speisen schnell, sicher und in bester Qualität an Gäste zu liefern. Doch nicht nur die Geschwindigkeit und Qualität profitieren – auch die Rentabilität kann durch eine optimale Gestaltung der Küche gesteigert werden. In diesem Artikel erfahren Sie, worauf es bei der Planung und Optimierung einer Großküche ankommt, um die Produktivität zu maximieren und Ihre Mitarbeiter zu entlasten.