Kombidämpfer & Konvektomat: Warum Fachhändler wie STEUER entscheidend sind

Warum der Fachhändler den Unterschied macht – mit STEUER zur perfekten Profiküche

In der Gastronomie zählt jede Entscheidung – vor allem, wenn es um Technik geht. Wer einen Kombidämpfer, Konvektomat oder andere Geräte für die Profiküche anschaffen möchte, steht oft vor der Frage: Direkt kaufen oder lieber zum Fachhändler gehen? Unsere klare Antwort: Ein guter Fachhändler ist kein Verkäufer – er ist Ihr Partner.

Und genau das ist unser Anspruch bei STEUER – Ihrem Spezialisten für Großküchentechnik in Husum, Hamburg und auf Sylt.

Standardlösung oder maßgeschneiderte Küche?

Die Auswahl an Gastronomiegeräten ist riesig. Online gibt es Kombidämpfer, Konvektomaten und Spültechnik zu vermeintlich günstigen Preisen. Doch: Passt das Gerät wirklich zu Ihren Anforderungen?
Wird es richtig eingebaut, angeschlossen und konfiguriert?
Und was passiert bei der ersten Fehlermeldung?

Ein Fachhändler wie STEUER bietet genau hier den entscheidenden Mehrwert:

• Bedarfsanalyse & Beratung: Welcher Konvektomat oder MKN Kombidämpfer passt zu Ihrer Küche, Ihrem Team und Ihrer Karte?
• Individuelle Planung: Wir denken in Abläufen – nicht in Einzelgeräten.
• Einbau & Inbetriebnahme: Fachgerecht, sauber, termintreu.
• Schulung & Einweisung: Damit Sie und Ihr Team das volle Potenzial der Technik ausschöpfen.
• Langfristiger Service: Bei Ausfällen oder Fehlermeldungen sind unsere Techniker schnell vor Ort.

Technik verstehen – nicht nur bedienen

Moderne Küchentechnik kann mehr als nur heiß machen. Gerade Geräte wie der MKN FlexiChef®, der RATIONAL iCombi Pro oder Konvektomaten für die Systemgastronomie bieten heute digitale Features, automatische Reinigungsprogramme, smarte Garprofile und Schnittstellen zur Küchenvernetzung.

Als Fachhändler zeigen wir Ihnen, wie Sie diese Technik sinnvoll einsetzen, worauf Sie im Betrieb achten müssen und wie Sie Kosten, Zeit und Ressourcen sparen können. Denn ein Kombidämpfer, der nur 50 % seiner Möglichkeiten nutzt, ist verschenktes Potenzial.

STEUER – weil Support keine Option ist, sondern Standard

Ein Onlinehändler versendet Geräte. Wir liefern Lösungen. Unsere Kunden wissen: Wenn eine Fehlermeldung auftritt, ist der STEUER-Techniker meist schneller vor Ort als das Ersatzteil beim Online-Käufer ankommt.

Und das gilt nicht nur für Kombidämpfer: Auch bei Spülmaschinen, Kühltechnik, Schankanlagen oder Konvektomaten in der Gastronomie sind wir schnell, zuverlässig und erfahren.

Ein Ansprechpartner für alles – und für morgen

Gerade in der Systemgastronomie, aber auch im klassischen Restaurantbetrieb ist eines entscheidend: Verlässlichkeit. Bei STEUER haben Sie einen festen Ansprechpartner, der Ihre Küche, Ihre Technik und Ihre Abläufe kennt.
Ob es um neue Geräte, Ersatzteile, Modernisierung oder Erweiterung geht – wir denken ganzheitlich.

Kundenstimme aus Hamburg:
„Der Unterschied zu Online-Händlern ist wie Tag und Nacht. Mit STEUER hatten wir von Anfang an das Gefühl, dass da jemand wirklich mitdenkt. Das hat uns viele Fehler – und viel Geld – erspart.“

Der beste Kombidämpfer bringt nichts, wenn er falsch eingebaut ist

Ein Konvektomat Gastro oder MKN Kombidämpfer ist eine Investition in die Zukunft Ihrer Küche. Doch nur mit dem richtigen Fachhändler an der Seite wird daraus eine langfristig funktionierende Lösung.

STEUER ist dieser Partner. Persönlich. Regional. Zuverlässig.
Und immer dann da, wenn es zählt – für Küchen, die funktionieren.

Wartung, Service & Support – der STEUER Unterschied

Wer in hochwertige Küchentechnik investiert – etwa in einen MKN Kombidämpfer, einen Konvektomat Gastro oder eine moderne Spülstraße – erwartet nicht nur Leistung, sondern auch Verlässlichkeit im Alltag. Und genau hier zeigen sich die Stärken eines engagierten Fachhändlers wie STEUER: Wir bieten nicht nur Technik, sondern Betreuung – und das über den gesamten Lebenszyklus Ihrer Geräte hinweg.

Denn wir wissen: In der Gastronomie läuft es nur, wenn die Küche läuft.

Unsere Wartungsleistungen im Überblick

Unsere Service- und Wartungspakete sind so individuell wie unsere Kunden. Ob kleines Café, Restaurant, Großküche oder Systemgastronomie – wir schnüren das passende Paket für Ihre Anforderungen. Unsere Leistungen umfassen:

• Regelmäßige Wartung Ihrer Geräte:
  Vom Kombidämpfer über Konvektomaten bis zur Kältetechnik. Wir prüfen, reinigen, kalibrieren und dokumentieren.
• Funktionskontrollen & Sicherheitschecks:
  So erkennen wir Probleme, bevor sie entstehen. Gerade bei stark beanspruchten Geräten wie MKN Kombidämpfern ein echtes Plus.
• Austausch von Verschleißteilen:
  Dichtungen, Sensoren, Filter – wir tauschen proaktiv, nicht erst wenn’s klemmt.
• Protokollierte Wartung für Ihre Nachweispflicht (z. B. HACCP)
• Individuelle Wartungsintervalle je nach Nutzung, Betriebsgröße und Gerätetyp
• Verlängerung der Lebensdauer Ihrer Küchentechnik
• Transparente Wartungsverträge – klar, fair, ohne versteckte Kosten

Schnelle Hilfe im Fall der Fälle

Trotz aller Vorsicht kann es mal zu einer RATIONAL Kombidämpfer Fehlermeldung, einem Ausfall im Konvektomat, oder Problemen bei der Spülmaschine kommen. In solchen Fällen zählt jede Minute. Deshalb bieten wir:

• Notfallservice mit kurzer Reaktionszeit – besonders in Husum, Hamburg und auf Sylt
• Ersatzgeräte (nach Verfügbarkeit) zur Überbrückung von Ausfällen
• Original-Ersatzteile direkt ab Lager oder schnell verfügbar
• Fernsupport bei vernetzten Geräten wie ConnectedCooking & MKN Connected Kitchen

Tipp vom Techniker:
„Viele Störungen entstehen durch Kleinigkeiten: verschmutzte Sensoren, fehlende Wartung oder falsche Reinigungsmittel. Unsere regelmäßigen Checks verhindern genau das – und verlängern die Lebensdauer Ihrer Geräte spürbar.“

Service heißt bei uns: Persönlich, lokal & lösungsorientiert

Was unseren Wartungsservice besonders macht? Ganz einfach: Wir kennen unsere Kunden – und ihre Küchen. Unser Team besteht aus erfahrenen, geschulten Technikern, die nicht nur mit Schraubenschlüsseln umgehen können, sondern auch mitdenken. Viele sind langjährige Ansprechpartner für unsere Kunden – das schafft Vertrauen und spart Zeit.

Und weil wir regional aufgestellt sind, ist schnelle Hilfe bei Problemen garantiert. Unsere Werkstatt in Husum, das Team in Hamburg und unser Standort auf Sylt sorgen dafür, dass Sie nie lange auf Unterstützung warten müssen.

Wartung in der Systemgastronomie? Ein Muss!

Gerade in der Systemgastronomie, wo standardisierte Prozesse, gleichbleibende Qualität und höchste Verfügbarkeit gefragt sind, ist ein zuverlässiger Wartungspartner Gold wert. Mit regelmäßigen Wartungen Ihrer Konvektomaten, Kombidämpfer, Kühlanlagen und Spültechnik sichern Sie nicht nur den Betrieb – Sie halten auch Ihre Betriebskosten im Griff.

Technik + Service = Erfolgsrezept

Mit einem MKN Kombidämpfer oder Konvektomat Gastro haben Sie ein leistungsstarkes Werkzeug in Ihrer Küche – doch nur mit einem durchdachten Wartungskonzept bleibt es das auch langfristig.

STEUER bietet Ihnen beides: Technik auf höchstem Niveau und Wartung mit Weitblick. Für Küchen, die nicht nur heute, sondern auch morgen reibungslos funktionieren.